• Piec konwekcyjno parowy Millennial Black Mask Gastro 5 x GN 1/1 7800 W

Symbol: 1026115
17463.00
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 3 dni
Cena przesyłki 699
Kurier / Spedycja 699
Dostępność 18 szt.
Waga 79 kg
Data dodania 2024-11-24

#zostańznami - kupuj online!

Zostaw telefon
Kod producenta: MKF511BM

Piec konwekcyjno-parowy Millenial Black Mask Gastro marki Tecnoeka to urządzenie nowoczesne, wydajne i niezawodne, idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom i doskonałe nawilżanie dzięki funkcji pary. Piec wyposażony został w dotykowy 7-calowy panel sterowania, który po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce oraz port USB. Podwójne przeszklone drzwi komory z oświetleniem LED ułatwiają kontrolę pieczenia. Drzwi posiadają blokadę otwarcia, która zapobiega oparzeniom na skutek niekontrolowanego ruchu drzwi po ich otwarciu. Urządzenie wyposażono w sondę z 3 punktami kontroli temperatury. Funkcja Holding utrzymuje potrawę w odpowiednio wysokiej temperaturze po zakończeniu gotowania. Funkcja Pre-heating umożliwia wstępne rozgrzanie komory pieca do temperatury o 30°C wyższej od zadanej. Zewnętrzna szyba pieca jest chłodzona grawitacyjnie. Urządzenie posiada automatyczny system myjący z 4 programami mycia. Piec posiada 2 nowoczesne rozwiązania: Humilogic™ - to nowy system nawilżania, który polega na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora, co zapewnia wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody, para dociera do wnętrza gotowanych potraw, podkreślając ich naturalny smak i aromat. Airflowlogic™ - to całkowite przeprojektowanie deflektora (osłony wentylatora), a efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji powietrza w równomiernym gotowaniu na każdym poziomie i w każdym miejscu pojemnika GN. Dodatkowo urządzenie posiada funkcje: Cooldown - szybkie chłodzenie komory pieca, Proofer - funkcja komory rozrostu, Opóźniony start aż do 24 godzin, a także posiada książkę kucharską na 100 receptur, każda umożliwia ustawienie 10 kolejnych kroków.

Cechy produktu:
  • - Wyposażony w dotykowy panel sterowania i port USB,
  • - Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji pary oraz DELTA T,
  • - Elastyczne pieczenie dla profesjonalistów: możliwość skonfigurowania 100 programów, programowanie opóźnionego startu,
  • - Praca z opatentowanymi systemami Tecnoeka oraz szeregiem wyjątkowych funkcji,
  • - Automatyczny system myjący - bezproblemowe utrzymanie higieny.

Parametry techniczne:
  • - Nr katalogowy - MKF511BM
  • - Stan artykułu - Nowy
  • - Marka - Tecnoeka
  • - Seria - Millennial Black Mask
  • - Jednostka temperatury - Celsjusz
  • - Materiał wnętrza - Stal nierdzewna 18/10
  • - Materiały - Podwójne szkło szyby, Stal nierdzewna 18/0
  • - Moc wejściowa (W) - 7800
  • - Napięcie (V) - 400
  • - Stopień ochrony IP - IPX4
  • - Element grzewczy - Grzałka
  • - Maksymalny udźwig - 4
  • - Jednostka czasu - Godziny
  • - Podłączenie do wody - Tak
  • - Sonda - Tak
  • - Programowalny - Tak
  • - Wymagana instalacja przez elektryka - Tak
  • - Minutnik - 12
  • - Panel sterowania - Cyfrowy
  • - Maksymalna pojemność - 5
  • - Jednostka pojemności - Tace
  • - Dopasowane rozmiary - GN 1/1
  • - Ilość wentylatorów - 1
  • - Komory pieca - 1
  • - Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C) - 270
  • - Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C) - 30
  • - Zabezpieczenie - Zabezpieczenie przed przegrzaniem, Wodoodporność
  • - Odległość pomiędzy tacami (mm) - 68
  • - Stopniowanie - 10
  • - Ilość w opakowaniu - 1
  • - Akcesoria w zestawie - System myjący
  • - Szerokość wewnętrzna (mm) - 370
  • - Wysokość wewnętrzna (mm) - 425
  • - Długość wewnętrzna (mm) - 590
  • - Długość (mm) - 730
  • - Szerokość (mm) - 849
  • - Wysokość (mm) - 700

W zestawie:
  • - Piec konwekcyjno parowy
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie
  • Producenci