-
Nóż do sushi sashimi YANAGI SASHIMI dł. 210 mm HASAKI
Symbol:
1024660
Wpisz swój e-mail |
Wysyłka w ciągu | 3 dni |
Cena przesyłki | 39 |
Dostępność | 0 szt. |
Waga | 0.5 kg |
Kod kreskowy | |
EAN | 8021210264114 |
Data dodania | 2024-10-21 |
Zostaw telefon |
Kod producenta: H341.021
Nóż Yanagi Sashimi Ambrogio Sanelli sprawdzi się przyrządzania sushi czy sahimi. Hasaki oznacza w języku japońskim "krawędź tnącą", stąd idealnie wyraża nazwę dla profesjonalnej linii noży w stylu japońskim. Ostrza noży wykonano ze specjalnie modyfikowanej stali nierdzewnej NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz twardość po ulepszaniu cieplnym. Twardość noża wynosi 57-58 HRC. Zgodnie z japońską techniką noże są ostrzone jednostronnie dzięki czemu żywność ma styczność z ostrzem tylko przez chwilę, co redukuje występowanie tarcia do minimum. Doskonale wyważone i wygodne nitowane uchwyty wykonano z syntetycznej żywicy POM. Nie należy myć z zmywarkach.
Cechy produktu:
Parametry techniczne:
W zestawie:
Nóż Yanagi Sashimi Ambrogio Sanelli sprawdzi się przyrządzania sushi czy sahimi. Hasaki oznacza w języku japońskim "krawędź tnącą", stąd idealnie wyraża nazwę dla profesjonalnej linii noży w stylu japońskim. Ostrza noży wykonano ze specjalnie modyfikowanej stali nierdzewnej NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz twardość po ulepszaniu cieplnym. Twardość noża wynosi 57-58 HRC. Zgodnie z japońską techniką noże są ostrzone jednostronnie dzięki czemu żywność ma styczność z ostrzem tylko przez chwilę, co redukuje występowanie tarcia do minimum. Doskonale wyważone i wygodne nitowane uchwyty wykonano z syntetycznej żywicy POM. Nie należy myć z zmywarkach.
Cechy produktu:
- - Ostrzony jednostronnie zgodnie z japońską techniką,
- - Twardość 57-58 HRC,
- - Doskonale wyważony nitowany uchwyt,
- - Nie należy myć w zmywarkach.
Parametry techniczne:
- - Nr katalogowy - H341.021
- - Stan artykułu - Nowy
- - Marka - Ambrogio Sanelli
- - Linia - Hasaki
- - Rodzaj - Nóż Yanagi Sashimi
- - Materiały - Stal nierdzewna, Niemiecka Stal X50CrMoV15, POM
- - Grubość - 2 mm
- - Długość ostrza - 210 mm
- - Długość noża - 340 mm
W zestawie:
- - Nóż Yanagi Sahimi HASAKI
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
- Producenci